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Lucuma ist eine Frucht, die in der Andenregion Perus heimisch ist. Aufgrund ihres gelben Fruchtfleisches, ähnlich dem Dotter eines gekochten Eies, wird sie als „Ei-Frucht“ bezeichnet. Lucuma gilt als Perus Nationalgeschmack und zeichnet sich durch ihr Ahorn-/Vanilleähnliches Aroma und ihren süßen Duft aus. Neben dem großartigen Geschmack ist Peruvian Harvest Lucuma auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe und Kalium. Außerdem wird es ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß den Kriterien für Rohkost hergestellt.
Nährwert & Wirkung:- Quelle für Ballaststoffe
- Quelle für Kalium
Herkunft: Andenregion Peru
Zutaten: 100% Lucuma Fruchtpulver
Inhalt: 200g
Anwendungen:- Getränke: Versuch doch einmal einen Löffel Lucuma-Pulver in Deinem Smoothie oder Proteinshake und erlebe diesen völlig neuen Geschmack! Unser Tipp: Löse das Lucuma-Pulver in einer Flüssigkeit auf und lass es einige Zeit ziehen. Dadurch kommt der Geschmack noch besser zur Geltung.
- Süßes: Besonders für Kuchen, Torten, Pudding und natürlich für die selbstgemachte Eiscreme eignet sich Peruvian Harvest Lucuma-Pulver hervorragend. In Peru ist der Lucuma-Geschmack einer der Beliebtesten bei Nachspeisen und speziell beim Eis.
- Lebensmittelzubereitung: Du kochst gerne? Mit Lucuma kannst Du auch deine Saucen abrunden oder es einfach als Zutat für andere Speisen verwenden.
Themenbereiche: | Gesunde Ernährung |
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Unterstützung: | Unterstützung von Innen |
Peruvian Harvest ist eine eigenständige Marke der UHTCO Corporation und eine kanadische Firma peruanischen Ursprungs, die sich auf das Designen, Herstellen, Importieren und Vertreiben von Produkten höchster Qualität aus den Anden Perus und dem Amazonas spezialisiert hat. Peruvian Harvest steht für Qualität, Innovation und Verantwortung. Sie arbeiten nach dem "True Food Concept" und bewähren damit altes Wissen und traditionelle Produktionsmethoden. Dadurch bieten Sie die besten Produkte Perus.
Die Herstellungsverfahren der Produkte werden stets weiterentwickelt und gewährleisten so höchste Qualität und beste Verarbeitung. Es werden nur Produkte auf Basis der außergewöhnlichsten Pflanzen Perus angeboten und gleichzeitig wird dabei auch zur Erhaltung der Biodiversität (= der Vielfältigkeit des Lebens) und des Ökosystems beigetragen.
Eine große Auswahl an traditionellen Lebensmittel aus Peru ist jetzt erhältlich! Original Mehle aus den Anden aus nährwertreichen Knollen und Wurzeln, gefriergetrocknete exotische Früchte und Gemüse, exotische Fruchtextrakte und Pulver aus den Anden und dem Regenwald und vieles mehr...
Lebensmittel aus Peru
Peru - ein Land das 27 von 30 Mikroklimazonen hat, in dem 25.000 Pflanzengattungen wachsen und das sowohl Küste, Andenregion und Dschungellandschaft bietet - mit unserer Peruvian Harvest Produktlinie wollen wir einen kleinen Auszug aus dieser faszinierenden Biodiversität anbieten. Gemeinsam mit vielen Bauern arbeiten wir an unseren Produkten und derem Wissen mit innovativen und schonenden Verarbeitungsweisen zu verbinden. Das Ergebnis sind Produkte, die einen Mehrwert für unsere Gesundheit, die Umwelt und für die Bevölkerung Perus bieten - das Beste aus Peru für die Welt!
Entdeckt mit uns und Peruvian Harvest traditionelle Schätze Perus und der Anden.
Brennwert kj | 1387 kj |
Brennwert kcal | 331 kcal |
Fett | 2,47 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,26 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,53 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 g |
Kohlenhydrate | 63,10 g |
davon Zucker | 34,60 g |
Ballaststoffe | 19,90 g |
Salz | 0,05 g |
Eiweiß | 4,24 g |
Kalium | 1100,00 mg |
NRV* an Kalium | 55,00 % |