Kakaopulver 200g, bio
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Peruvian Harvest Kakaopulver wird aus 51% Criollo Kakao-Bohnen aus Peru und 49% Kakao-Bohnen aus Sierra Leone, ohne Zusätze jeglicher Art und gemäß den Kriterien für Rohkost und der EU-BIO-Verordnung hergestellt. Durch die einzigartige Vorgehensweise und die schwache Fermentierung erreichen wir unseren unvergleichlichen Geschmack und die Vielzahl an Nährstoffen. Der Kakaobuttergehalt von 10%-12% macht das Produkt auch ohne die Anwendung von Hitze gut löslich. Der aromatische aber nur leicht bittere Geschmack erlaubt es köstliche Rezepte ohne die Notwendigkeit von viel Süße zu kreieren.
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Molybdän
- Quelle für Kalium, Zink und Eisen
Zutaten: 51% Criollo Kakao, 49% Kakao aus Sierra Leone
Inhalt: 200g
Anwendungen:- Getränke: Versuche einen Löffel Kakaopulver in Deinen Smoothies oder Proteinshakes oder bereite Dir eine warme Tasse Kakao zu. Unser Tipp: Löse dazu 1-2 Teelöffel in einer Tasse mit etwas lauwarmem Wasser auf, dann süßen und mit (Mandel-, Hafer-, …) Milch ergänzen.
- Backen: Auch beim Backen von Kuchen, Torten, Muffins und sonstige Nachspeisen jeglicher Art wird Dich das Aroma unseres Kakaopulvers begeistern. Einfach wie gewohnt in Deinen Lieblingsrezepten verwenden.
- Lebensmittelzubereitung: Hast Du schon mit Kakao gekocht? Versuche es mit Rezepten oder kreiere Deine eigene Speise und lass Dich von den Ergebnissen überraschen! Natürlich kannst Du auch Deine eigene Schokolade herstellen, leckere Eiscreme, Pudding oder ein Schokoladenmouse zubereiten.
Was macht den Kakao so besonders?
Es ist sein Geschmack und das Aroma, aber nicht nur…
... Er wird zu 20% fermentiert. Das dauert ungefähr zwei Tage, erhält die rohen Eigenschaften der Bohnen, während gleichzeitig ein üppiger Geschmack und ein unwiderstehliches Aroma entsteht. Er enthält keine Bindemittel, Füllstoffe oder Hilfsstoffe und erhält die natürlichen Eigenschaften und Vorteile des Kakaos.
| Produkttyp: | Einzelprodukt |
|---|---|
| Qualitätsmerkmale: | Glutenfrei, Rohkost, Vegan |
| Themenbereiche: | Gesunde Ernährung |
| Unterstützung: | Unterstützung von Innen |
Peruvian Harvest ist eine eigenständige Marke der UHTCO Corporation und eine kanadische Firma peruanischen Ursprungs, die sich auf das Designen, Herstellen, Importieren und Vertreiben von Produkten höchster Qualität aus den Anden Perus und dem Amazonas spezialisiert hat. Peruvian Harvest steht für Qualität, Innovation und Verantwortung. Sie arbeiten nach dem "True Food Concept" und bewähren damit altes Wissen und traditionelle Produktionsmethoden. Dadurch bieten Sie die besten Produkte Perus.
Die Herstellungsverfahren der Produkte werden stets weiterentwickelt und gewährleisten so höchste Qualität und beste Verarbeitung. Es werden nur Produkte auf Basis der außergewöhnlichsten Pflanzen Perus angeboten und gleichzeitig wird dabei auch zur Erhaltung der Biodiversität (= der Vielfältigkeit des Lebens) und des Ökosystems beigetragen.
Eine große Auswahl an traditionellen Lebensmittel aus Peru ist jetzt erhältlich! Original Mehle aus den Anden aus nährwertreichen Knollen und Wurzeln, gefriergetrocknete exotische Früchte und Gemüse, exotische Fruchtextrakte und Pulver aus den Anden und dem Regenwald und vieles mehr...
Lebensmittel aus Peru
Peru - ein Land das 27 von 30 Mikroklimazonen hat, in dem 25.000 Pflanzengattungen wachsen und das sowohl Küste, Andenregion und Dschungellandschaft bietet - mit unserer Peruvian Harvest Produktlinie wollen wir einen kleinen Auszug aus dieser faszinierenden Biodiversität anbieten. Gemeinsam mit vielen Bauern arbeiten wir an unseren Produkten und derem Wissen mit innovativen und schonenden Verarbeitungsweisen zu verbinden. Das Ergebnis sind Produkte, die einen Mehrwert für unsere Gesundheit, die Umwelt und für die Bevölkerung Perus bieten - das Beste aus Peru für die Welt!
Entdeckt mit uns und Peruvian Harvest traditionelle Schätze Perus und der Anden.
| Brennwert kj | 1518 kj |
| Brennwert kcal | 363 kcal |
| Fett | 13,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 30 g |
| Salz | 0,00 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Kalium | 1900,0 mg |
| NRV* an Kalium | 95,0 % |
| Calcium | 170,0 mg |
| NRV* an Calcium | 21,0 % |
| Phosphor | 740,0 mg |
| NRV* an Phosphor | 106,0 % |
| Magnesium | 580,0 mg |
| NRV* an Magnesium | 155,0 % |
| Eisen | 26,4 mg |
| NRV* an Eisen | 189,0 % |
| Zink | 7,6 mg |
| NRV* an Zink | 76,0 % |
| Kupfer | 4,1 mg |
| NRV* an Kupfer | 405,0 % |
| Mangan | 5,1 mg |
| NRV* an Mangan | 255,0 % |
| Molybdän | 53,0 µg |
| NRV* an Molybdän | 106,0 % |
Herkunftsland:
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